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コラコラ認証ガイドライン(自己申告制)<飲食>
★食べ物を考える

⑧八重山食材50%以上使用 → 八重山諸島で収穫された野菜・穀物・魚・肉などの食材、合わせて仕入れの50%以上である事。いずれは100%を目指す。

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